关于铁的描述，下列哪一项是错误的

• A肠黏膜吸收的铁为二价铁
• B食物中的铁以三价羟化高铁为主
• C体内铁蛋白中的铁是三价铁
• D转铁蛋白结合的铁是三价铁
• E血红蛋白中的铁是三价铁