营养与食品卫生学题库/单项选择题

寡糖是由多少个单糖所构成的糖类

  • A1～3个
  • B3～5个
  • C5～7个
  • D7～10个
  • E3～9个
参考答案： E
解题思路： 考查碳水化合物的分类。单糖为1个单糖，双糖为2个单糖，寡糖为3～9个单糖，多糖为10个以上单糖。>>>立即刷题
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