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营养与食品卫生学题库
/单项选择题
关于碳水化合物的说法错误的是
A
葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位
B
淀粉完全由葡萄糖构成
C
人体只能利用L型葡萄糖
D
半乳糖在人体中须先转变为葡萄糖才能被利用
E
木糖是属于戊糖
参考答案:
C
解题思路:
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