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营养与食品卫生学题库/多项选择题

食品中的污染物根据其性质可分为

A内源性污染物
B生物性污染物
C物理性污染物
D化学性污染物
E外源性污染物

参考答案： BCD

解题思路：食品的污染物按其性质可分为生物性污染物、化学性污染物和物理性污染物三类。>>>立即刷题

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