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营养与食品卫生学题库/多项选择题

低嘌呤膳食主要的适用人群有

A痛风病人
B肥胖者
C无症状高尿酸血症者
D酗酒者
E尿酸性结石患者

参考答案： ACE

解题思路：当嘌呤代谢紊乱时，血清尿酸水平升高或者尿酸经肾脏排出量减少，可以引起高尿酸血症，严重时出现痛风症状，该类病人必须限制膳食嘌呤的含量。肥胖为痛风的易感人群，酒精是痛风的诱发因素。>>>立即刷题

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