营养与食品卫生学题库/多项选择题

畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是

  • A冷冻法
  • B干燥法
  • C冷藏法
  • D盐腌法
  • E熏制法
参考答案： AC
解题思路： 考核畜禽鱼蛋等动物性食品的一般贮藏方法。>>>立即刷题
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