下列关于蛋白质螺旋的叙述，哪一项是错误的

• A减少R基团间的相互作用可使它稳定
• B分子内氢键使它稳定
• C疏水键使它稳定
• D脯氨酸残基的存在可中断α–螺旋
• E它是一些蛋白质的二级结构