建筑材料供应商，未与采购企业签订书面的供货合同，双方达成口头协议后，自2014年11月～2015年9月期间，供应商多次直接将水泥送货到工地现场，累计供应水泥132.5t，单价300元/t，一累计总货款39750元。供货完成后，采购企业分四次给付货款23000元。供应商要求采购企业支付余款16750元。采购企业称，在供应商提供的出入库单据上，部分单据没有采购企业相关员工的接收签名，对此类单据企业不予认可。经统计，有采购企业员工签字的有效签收单据对应数量为120t的水泥，签收单上标定的单价为290元/t。问题：-材料员题库-考无忧网校