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营养与食品卫生学题库
/单项选择题
小分子物质经肠黏膜细胞进入小肠绒毛的毛细血管和淋巴管的过程,称为
A
营养素消化
B
营养素同化
C
营养素吸收
D
营养素分解
E
营养素排泄
参考答案:
C
解题思路:
该题考核营养素代谢的普遍过程。
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