下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是

  • A第一类为GRAS物质,即一般认为是安全的物质,制定了正式的ADI值
  • BA1类为经过JECFA安全性评价,毒理学性质已经清楚,可以使用并已制订出正式ADI值者
  • CA2类为目前毒理学资料不够完善,制定暂时ADI值者
  • DB1类是JECFA尚未进行过安全评价者
  • EC1类是认为在食品中使用不安全的
参考答案: BCE
解题思路: 考核JECFA对食品添加剂的分类管理知识。>>>立即刷题