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营养与食品卫生学题库/单项选择题

下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是

A多发于春季
B中毒食品主要是动物性食品
C以感染型为主
D病死率较高
E均能引起胃肠道症状

参考答案： B

解题思路：该题考察细菌性食物中毒特点，B为正确选项。>>>立即刷题

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