一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况

1.[单选题]本案中营养师最可能采用的膳食调查方法是

2.[单选题]营养师可能选用的实验室检查方法是

3.[单选题]在均衡膳食的基础上，营养师给出的特殊膳食指导意见可能是

参考答案： B,A,D

解题思路：1.受条件的限制，该案中最适用膳食调查方法是24小时膳食的回顾调查。成人在24小时内对所摄入的食物有较好的记忆，易取得可靠的资料。 2.根据题意，该男孩的表现与维生素C缺乏较为符合，因此可以采用尿负荷试验评价维生素C的营养状况。>>>立即刷题