以下关于食物中毒预防措施表述错误的是

  • A防止食品在加工、储运过程中被污染
  • B防止病原体繁殖而产生毒素
  • C杀灭病原体或破坏毒素
  • D严格执行卫生法规
  • E剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒
参考答案: E
解题思路: 加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素,因此E选项是错误的。>>>立即刷题