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营养与食品卫生学题库
/多项选择题
膳食调查的方法有
A
A.称重法
B
B.记账法
C
C.膳食回顾法
D
D.食物频数法
E
E.化学分析法
参考答案：
ABCDE
解题思路：
膳食调查方法有称重法、记账法、膳食回顾法、化学分析法和食物频数法等。
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