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营养与食品卫生学题库/多项选择题

青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括

A碳水化合物
B能量
C脂肪
D维生素
E蛋白质

参考答案： BE

解题思路：该题考核的知识点是青少年的营养需要。生长发育中青少年的能量、蛋白质均处于正平衡状态，对能量、蛋白质的需要量与生长发育速率相一致。>>>立即刷题

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