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营养与食品卫生学题库
/多项选择题
粮谷类维生素B
摄入不足的主要原因有
A
A.加工过精
B
B.淘洗次数过多
C
C.习惯捞饭饮食弃去米汤
D
D.加碱蒸煮
E
E.油炸
参考答案：
ABCDE
解题思路：
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