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营养与食品卫生学题库
/多项选择题
下列说法正确的是
A
蛋类中含胆固醇高
B
蛋类中含卵磷脂低
C
大豆中含淀粉很少
D
鸡蛋中的铁吸收很差
E
牛奶是铁含量很低的食物
参考答案:
ACDE
解题思路:
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