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营养与食品卫生学题库
/多项选择题
超临界萃取方法的特点是
A
A.应用的流体既不是气体，也不是液体
B
B.萃取过程简单
C
C.使物料脱色脱臭
D
D.适于植物油脂萃取
E
E.适于茶酚萃取
参考答案：
ABCDE
解题思路：
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