动脉粥样硬化的膳食防治措施包括

• A限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入
• B提高动物性蛋白的摄入，少吃甜食
• C保证充足的膳食纤维摄入
• D供给充足的维生素和微量元素
• E饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品