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营养与食品卫生学题库/多项选择题

引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为

A禽蛋
B奶油糕点
C剩饭
D海产品
E霉变食品

参考答案： BC

解题思路：引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食物多为营养丰富而且水分含量较多的食物，主要有奶及其制品、肉类、剩饭等。>>>立即刷题

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