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营养与食品卫生学题库
/多项选择题
放射性核素向动物性食品转移的途径有
A
A.水
B
B.土壤
C
C.空气
D
D.植物
E
E.藻类
参考答案:
ABCDE
解题思路:
放射性核素向动物的转移过程中表现出生物富集效应,因此中的各选项均为放射性核素向动物性食品转移的途径。
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