维生素A为脂溶性维生素，容易在体内蓄积，因此大量摄入可引起中毒。备选答案中C和D也是脂溶性维生素，但在鲨鱼肝中含量并不多；再结合患者的临床症状，可确定答案为A。

1.[单选题]猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱，口角线状流涎，体温升高。此时处理应为

A.高温化制或深坑掩埋
B.病畜急宰
C.去除骨肉和内脏，其他部分可食
D.肉尸可经后熟过程食用
E.肉、内脏、副产品应高温处理

参考答案： E

解题思路：正确答案是E。根据题干的内容，可以推断此为口蹄疫病畜。该题的考点是口蹄疫病畜的处理，凡确诊或者疑似口蹄疫的牲畜应急宰，为杜绝疫源传播，同群牲畜均应全部屠宰，因此A是不对的。体温升高的病畜肉、内脏和副产品应该高温处理，即E正确。体温正常的病畜，可以去除骨肉和内脏，经后熟过程无害化处理后方可食用，因此C和D也不符合要求。>>>立即刷题