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营养与食品卫生学题库
/共用题干单选题
某女,33岁,身高163cm,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹果,现在体重降至86kg,主诉呼吸短促,无力,易感疲劳,腿痛。检验:甘油三酯2.1mmol/L,总胆固醇7.1mmol/L
1.[单选题]该患者的体重为
A.偏瘦
B.正常
C.轻度肥胖
D.中度肥胖
E.重度肥胖
2.[单选题]该患者应保证每日至少提供的能量为
A.2100kJ
B.3500kJ
C.4200kJ
D.7000kJ
E.8400kJ
3.[单选题]该患者膳食脂肪供能的适宜比例为
A.<10%
B.10%~20%
C.20%~30%
D.30%~40%
E.40%~50%
参考答案:
D,C,C
解题思路:
1.考查高血压膳食禁忌。高血压患者禁忌烟、酒、浓茶、咖啡及辛辣食物。 2.考查肝硬化患者食管静脉曲张营养治疗措施。
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