营养与食品卫生学题库/多项选择题

有助于预防动脉粥样硬化的维生素包括

  • AA.维生素E
  • BB.维生素C
  • CC.维生素B
  • DD.维生素B
  • EE.叶酸
参考答案： ABCDE
解题思路： 维生素E、C具有预防动脉粥样硬化和冠心病的作用；叶酸、维生素B和维生素B可以降低高血浆同型半胱氨酸对血管的损伤；烟酸在药用剂量下有降低血清胆固醇和甘油三酯、升高HDL。>>>立即刷题
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