菌落总数的食品卫生学意义

  • A食品清洁状态指标
  • B食品曾受温血动物粪便污染
  • C预测致病菌污染的可能性
  • D预测食品耐保藏性
  • E食品对人体健康的危害程度
参考答案: AD
解题思路: >>>立即刷题