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营养与食品卫生学题库
/单项选择题
1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是
A
4.0kcal
B
16.7kcal
C
9.0kcal
D
6.0kcal
E
167kcal
参考答案:
A
解题思路:
1g碳水化合物可以提供16.7kJ(4.0kcal)能量,是人体能量的主要来源。
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