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疾病控制题库/共用题干单选题

一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10

1.[单选题]该谷物的限制氨基酸是

A.色氨酸
B.缬氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
E.蛋氨酸

2.[单选题]该谷物的氨基酸分是

A.0.42
B.0.70
C.1.04
D.0.96
E.1.10

参考答案： D,A

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