为发挥工具酶的催化效能，形成最佳的酶试剂配方，必须确切地掌握

• AA.酶对底物的专一性
• BB.酶的分子量、等电点、Km
• CC.酶的最适pH、最适温度
• DD.酶的辅助因子
• EE.酶的激活剂和抑制剂对酶活性的影响