营养与食品卫生学题库/单项选择题

易引起银耳变质中毒的是

  • A椰毒假单胞菌
  • B葡萄球菌
  • C副溶血性弧菌
  • D沙门菌
  • E大肠杆菌
参考答案： A
解题思路： 椰毒假单胞菌易引起发酵玉米面、银耳变质中毒。>>>立即刷题
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