医学正副高级职称(营养与食品卫生)考试综合练习题

发布于 2017-09-23 16:51  编辑:郑思图
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医学高级职称 医学高级职称

适用考试:其他系列正(副)高级职称考试考试

科目:其他系列考试—营养与食品卫生综合练习题及答案


【共用题干单选题】

某男,40岁,长期酗酒,近期发现身上有小的出血点,乏力,厌食,伴有中度黄疸,并出现轻度腹水。检验:肝功明显异常,血浆白蛋白降低,球蛋白升高

(1).[单选题]营养治疗措施

A.消化能力下降,控制总能量的摄入

B.防止肝性脑病出现,要限制蛋白质的摄入

C.因肝功能障碍,严格限制脂肪摄入

D.采取限盐、限水等治疗腹水措施

E.采取无盐膳食治疗腹水

参考答案:D


(2).[单选题]可能的疾病

A.胆囊炎

B.肝硬化

C.胰腺炎

D.脂肪肝

E.胆结石

参考答案:B


(3).[单选题]采用的治疗饮食

A.低能量、低蛋白、低维生素

B.低能量、高蛋白、高维生素、低脂肪

C.高能量、低蛋白、高维生素、低脂肪

D.高能量、高蛋白、高维生素、低脂肪

E.高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪

参考答案:E


(4).[单选题]腹水营养治疗

A.无盐饮食

B.钠应限制在500mg左右

C.钠应限制在1g左右

D.应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过2g

E.应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过3g

参考答案:E


(5).[单选题]患者由于食管静脉曲张,出现上消化道出血时应

A.注意食物色香味,刺激食欲

B.辛辣刺激食品少用或不用

C.避免生、硬、脆的食品

D.将食物剁碎、煮软

E.禁食

参考答案:E


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