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1. 承德避暑山庄(the Chengde Mountain Resort)是淸代皇帝避暑和处理政务的场所。它的最大特色是山中有园，园中有山。避暑山庄宫殿区位于湖泊南岸，地形(terrain)平坦，是皇帝处理朝政、举行庆典和生活起居的地方。整个山庄东南多水，西北多山，是中国自然地貌的缩影(microcosm)。山庄整体布局巧用地形，与其他园林相比，有其独特…… 2. 传统的中国服饰较多地使用深色，所以庆典礼服(ceremonial clothing)倾向于深色，配以色彩明亮、精心设计的图案。普通老百姓日常生活中穿的最多的是浅色衣服。中国人将某些颜色与特定季节联系在一起：绿色代表春天，红色代表夏天，白色代表秋天，黑色象征冬天。据传古时中国人在穿着上有一套成熟的体系，要求进行颜色和明暗的搭配、协调与对比。今天，服饰设…… 3. 中华民族的传统文化博大精深、源远流长。文化交流绝不是让外国文化吞并本国文化，而是为了丰富和充实本民族的文化。文化来自民间，文化属于大众．保护文化遗产、繁荣民族文化，关系到每个公民。早在2000多年前，中国就产生了以孔、孟(Confucius and Mencius)为代表的儒家学说(Confucianism)，和以老、庄为代表的道家学说(Taoism…… 4. 中国是率先拥有医药文化的几个国家之一。与西医相比，中医的治疗方法完全不同。经过5000年的发展，中医已经对医药学(medical science)、理论、诊断方法、处方等方面形成了一个深刻且全面的理解。中医医生可以没有任何辅助设备，只通过一次体检就能够治愈无数病人，这实在是一个奇迹。四诊法包括望、闻、问、切(observation， ausculta…… 5. 中华民族的传统文化博大精深、源远流长。早在2000多年前，就产生了儒家学说(Confucianism)和道家学说(Taoism)，以及其他很多在中国思想史上有地位的学说流派(theories and doctrines)，这就是有名的“诸子百家(the masters’hundred schools)”。从孔夫子(Confucius)到孙中山(Dr．…… 6. 北京大学于1898年成立，原名为京师大学堂(the Imperial University of Peking)。该大学的成立标志着中国近代史上高等教育的开始。在中国近代史上，它是进步思想的中心，对中国新文化运动、五四运动及其他重要事件的发生颇有影响。今天，国内不少高校排行榜将北京大学放入国内顶尖大学之列。该校重视教学和科学研究。为提高本科生教育和研…… 7. 兵马俑(the Terra-cotta Warriors and Horses)是秦始皇陵墓(mausoleum)的一部分，也是20世纪世界考古(archaeological)史上最伟大的发现之一。兵马俑是秦始皇为了死后能继续统治王国而建造的，在1974年被西安当地的农民发现。真人一样大小的兵俑按战斗队形排列，依据不同的等级，他们的身高、制服和发型都…… 8.For this part, you are allowed 30 minutes to write a short essay entitled Are Lies Necessary in Our Life? by commenting on American writer Howard Mel's famous remark,"We all tell l…… 9. 饺子(Jiaozi）是一种以面为皮(dough skin.的充馅食物，在中国北方是比较传统的食物之一。中国北方人过春节，饺子是必不可少的。饺子相传是由中国古代著名的中医张仲景首先发明的，深受汉族人民的喜爱。饺子的历史很悠久，其发展经历了渐进的过程。由于春节标志着农历新年的开始，人们选择吃“饺子，，来表达他们对新年的美好祝愿和对美好生活的向往。尽管时代…… 10. 当来中国的游客发现一桌标准的8人晚宴有4道凉菜、4道热菜，并配以汤和米饭时，他们往往会感到惊讶。一桌标准的宴席(banquet)包括4~8道准备好的凉菜，8道热菜—每次只上1道热菜，以及2-4道观赏大菜(whole-sized showpiecedish)。同坐一张桌子的人互相敬酒时通常会“干杯(GanBei)”。“干杯”是指举起酒杯,将酒全部喝完，…… 11. We all know that the normal human dally cycle of activity is of some 7-8 hours sleep alternating with some 16-17 hours wakefulness and that, broadly speaking, the sleep normall…… 12. 小年(the Little New Year)比农历新年早一个星期，也称祭灶节(the Kitchen God Festival )。灶神监察家家户户的道德品质。春节最特别的传统，就是小年时烧一张灶神(Kitchen God)像，送灶神的灵魂上天汇报这个家庭过去一年中的作为。之后，人们在火炉旁张贴新的灶神像，迎接灶神归来。接下来一年，灶神会监督并保护…… 13. The intimate relationship between speakers and their speech has led some scholars to suggest that language determines the view we have of the world around us. Different languag…… 14. 相比于一些发达国家，中国高速铁路起步较晚，但十年问中国已经成为世界上高速铁路发展最快的国家。无论是基础建设、运营里程，还是技术经验和经营管理，中国高铁均在稳步、快速的发展进程中逐步向世界证明自身的能力。近年来，无论是外交访问(diplomatic visit.还是国外领导访华，我国领导人都会向外推介中国高铁，让中国高铁成为代表中国产品的名片，让世界见…… 15. 宫保鸡丁（Kung Pao Chicken)由鸡丁、花生和红辣椒做成，是著名的传统川菜。这道菜以晚清时期的官员丁宝桢的名字命名。据说，丁宝桢很喜欢吃，尤其是 “爆炒鸡丁”。丁宝桢在四川做巡抚(governor)时，他常常以爆炒鸡丁宴请宾客。为了迎合四川宾客的口味，丁宝桢改良了他最爱的“爆炒鸡丁”，加入了红辣椒。结果，辣的鸡丁比以前更美味。丁宝桢后来…… 16. Aimlessness has hardly been typical of the postwar Japan whose productivity and social harmony are the envy of the United States and Europe. But increasingly the Japanese are s…… 17. There can be few more depressing stories in the entire history of man's exploitation of nature than the destruction of the unfortunate great whales. The whales have not only su…… 18. 同一种动物在东西方不同的文化背景下所表达的含义不尽相同。在西方人眼里，蝙蝠就是一个邪恶、丑陋的吸血鬼(bloodsucker)。但是在我国南方，旧式住宅的门上常常雕刻着蝙蝠，因为蝙蝠是好运、健康、财富、幸福的象征。西方人认为孔雀走起路来总是趾高气扬，目中无人，头冠(crown)频频摆动，还不时开屏炫耀其美丽，这是“骄傲”、“虚荣”的表现。而中国人…… 19. 光棍节（Singles'Day）是每年的11月11日，它是单身人群专属节日。事实上，单身人群拥有特殊的节日来庆祝自己生活的国家，中国是世界上唯一一个。20世纪90年代，全国各高校首次庆祝光棍节。光棍节之所以得名是因为11月11日包含四个“1”。庆祝光棍节的流行方式是和单身朋友共进晚餐。很多人希望在这一天告别单身生活。很多人去参加相亲会，也有很…… 20. 中国菜举世闻名，而菜名更是诙谐有趣，妙趣横生，充满中国人的智慧。很多菜名用字典雅瑰丽，充满吉祥喜庆之气，诸如把豆苗(bean seedling)比作“龙须”，鸡蛋美名“芙蓉(Confederate rose)”或“凤凰”，鸡爪称“凤爪”，豆腐(tofu)叫成“白玉”，等。不少菜名豪华气派，美不可言，有种汤叫“珍珠玛瑙（agate)翡翠汤”，只是豆腐、……

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